[转帖] 皮蛋瘦肉粥

一统精子

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11楼 大中小发表于 2009-4-7 22:46 只看该作者

经典的粥。卡啦水直流啦。色香味俱全，营养丰富。夏天就来了，真可要大显身手的时候了！

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37777bbb 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2009-4-8 03:09 只看该作者 0 终于学会了做真正的皮蛋粥的做法，太谢谢了
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zhangbei 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2009-4-8 11:31 只看该作者 0 只有楼主这样的精神，才能做出这种地道好粥，领教了。
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arlgee 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2009-4-8 15:03 只看该作者 0 以前我做过,就是拿到了一个发臭的皮蛋,凹了一锅结果家里人都吃不下去
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lihengwen44

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15楼 大中小发表于 2009-4-13 18:05 只看该作者

我照着楼主的做法试了一下，相当成功不过我是用砂锅做的，前后用了一个多小时吧，其中虽然一直在搅拌，但看着米汤在自己眼前一步步熬成粥其中的成就和喜悦感由然而生．

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bsd123456 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2009-4-15 10:12 只看该作者 0 很不错的皮蛋瘦肉粥哟！不过问一下LZ，肉下锅煮前不切么，如果切成丝再放入锅，煮了后如何捞得干净？这点没看明白，请指教，谢谢！
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168sfs

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17楼 大中小发表于 2009-4-15 11:37 只看该作者

看来要想吃好吃的,还是要下功夫的,这粥可比外卖的强多了.

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kkmt

花满楼

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花满楼

18楼 大中小发表于 2009-4-15 15:56 只看该作者

这东西大学时楼下有的卖，经常吃，宵夜最佳

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37931510 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2009-4-16 12:59 只看该作者 0 楼主好手艺，看着口水都出来啦，就是不知道味道怎么样？
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37931510 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2009-4-16 13:00 只看该作者 0 楼主好手艺，看着口水都出来啦，就是不知道味道怎么样？
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