【爆浆吐司卷】的做法 [6p] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

zm6190 发表于 2017-5-9 12:26 只看TA 1楼
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[转帖] 【爆浆吐司卷】的做法 [6p] 【爆浆吐司卷】的做法热锅冷油，后转小火慢煎培根，煎至变色即可捞出，备用。吐司切掉四边，只用中间的白色部分，留一边切一个坡度出来，方便吐司卷尾端的拼合。用擀面杖将吐司擀薄。在吐司一面涂抹四季宝花生酱，尾端1cm不涂防止溢出。放一片与面包片等宽的培根，培根与面包片上端对齐，下端留出空白。将芝士片卷起，置于上端。从上端开始卷面包片，卷到面包片下端尽头处，涂抹少许蛋液黏合。按照这个方法把所有吐司卷好。锅中放油。烧至八成热左右转小火，放入吐司卷，蛋液黏合处向下，煎炸10秒。然后用锅铲推吐司卷在锅中翻滚煎炸二三十秒左右，炸至金黄色即可。捞出放在厨房纸上吸掉多余油脂。本帖最近评分记录 miaoeng 金币 +4 转帖分享，红包献上！ 2017-5-9 23:54
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