15802443002 发表于 2015-10-12 14:10   只看TA 1楼
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[转帖] 虎皮青椒[11P]





健康功效:
白糖:富含碳水化合物


食材用料:
青辣椒8个  大蒜2瓣  
香醋15ml 相克食物  白糖15g
生抽5ml  油15ml  
盐少许  青辣椒3个  
大蒜1瓣  

菜谱做法:



1.将青椒洗干净

2.把蒂部切掉,用小刀挖掉籽

3.大蒜拍破后去皮,切成碎末

4.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用

5.锅中倒入油,中火加热至4成热后,将青椒排放锅中入

6.用锅铲轻轻按压青椒

7.并不时的将青椒翻面,使之均匀的受热

8.青椒两面表皮都煸出皱纹

9.将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香

10.倒入步骤(2)的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时即可盛入盘

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  • 昨夜風 金币 +6 感谢分享,论坛有您更精彩! 2015-10-12 18:07
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dyt2004 发表于 2015-10-13 16:20   只看TA 2楼
不知道您是不是放了肉末,很地道的一道菜,开胃下饭
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jghy2000 发表于 2015-10-13 16:29   只看TA 3楼
一样的做饭。里边放点肉馅。炸到半熟。然后放到烤箱里烤熟。
在撒上烧烤料。那才整点呢。
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dc110 发表于 2015-11-5 21:01   只看TA 4楼
超级下饭的菜,每次做没那么麻烦直接不去仔,煎辣椒的时候放一点盐出水快一点。
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